ch07．味 ： 伝説のオムレツ 横浜に6月21日上陸！ |
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世界遺産の「モン・サン・ミッシェル」で約120年の歴史を持つ『ラ・メール・プラール』の伝統のふわふわオムレツが横浜みなとみらいに6月21日に上陸！する。レシピや内装（家具や備品）なども再現しているそうだ。とにかくふわふわ～。ひとつのオムレツに3個のタマゴを使用しているというが・・・キリっと冷やした白ワインとあう！【住所】横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS 4F。【アクセス】みなとみらい線みなとみらい駅 徒歩1分またはＪＲ桜木町駅 徒歩7分
TEL 045-319-6733
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プロフィール
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吉田いち子
東京麹町生まれ。日本女子大学卒業後、サンケイリビング新聞社に勤務。2004年3月独立。
その後フリーランスで単行本取材・執筆。主婦、母親、会社員の慌しい？人生経験を生かした取材が得意テーマ。強みは「人脈」。名刺交換だけでなくまさに「魂」の交換？を理想にした密度の濃い人脈作りを目指している。2005年10月に首都圏在住の40歳以上のミドル層をターゲットとした生活情報誌『ありか』を創刊。2007年5月に、これまでに培ったノウハウを生かし編集企画・出版プロデュースをメーンとする株式会社『吉田事務所』を設立した。2011年春から豊島区の地域紙『豊島の選択』の取材・編集。
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