ch02.健康 : 小豆はスゴイ |
||||
「立秋」である・・・というのに外は蒸し風呂のようだ。出先では、ぼたぼたと汗が流れるほどだ。整体の先生が「吉田さん、夏はいつも何を飲んでいますか?」と聞くので「外出時はルイボスティーを持ち歩いています」というと「出来ればスポーツドリンクがいいですよ。多分、甘すぎる!と感じるかもしれないから、水で薄めてもいいので」といろいろアドバイスをくれる。筋肉が急につったりするのは、汗でいろいろミネラルが失われてしまうからとか。やはり、外出が多いと妙にだるさを感じるのは、大切なミネラルの補給をしなかったからかと思う。
この猛暑の中、なぜか食べたくなるのが小豆。「何故?」と自分でも不思議に思うほどだ。しかし小豆が食べたい!と思うのだ。この小豆パワーに気付いた夏と言ってもいいかも知れない。小豆には食物繊維をはじめ鉄分、カリウム、ビタミンB1、タンパク質、ビタミンB2、ビタミンB6と現代人を救う健康のパワーが沢山秘められているようだ。邪気を防ぐとして、小正月に小豆粥を食べるのは、平安時代からだし、祝い事に赤飯を炊くのは室町時代から。やはり小豆と日本人は深いつながりがあるのだと思う。
何とか、この猛暑の中、元気にしているのはこの小豆パワーのおかげのような気がする。
カテゴリ
ch02.健康トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 小豆はスゴイ
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://210.196.86.5/~blog_mt/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2579
コメントする