ch04.カルチャー: 2011年6月アーカイブ
ch04.カルチャー : 名前が楽しい |
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イワシが豊漁とかでかなりの安さ。料理研究家の加藤和子さんに「つみれでも食らいたい~っ!」と言ったら『昨夜、イワシを梅干しで煮たらえらく旨かった。安売りで10匹200円。貧乏人にはぴったり。あとはもやしとキャベツのカレー色のお浸し。かぶの味噌汁と麦飯がいいね』と返事かきた。いやあ、その食卓を想像すると何ともいいメニューではないか!和食は実にいい。貧乏人なんて・・ゴージャスな和子さんに「ははは」と思わず、笑ってしまったが・・・。
貧乏といえば、先般、下町の飲み屋で「おやじの貧乏炒め」というメニューがあった。「なんですか?これは」と聞くと「赤ウインナーとモヤシを炒めたものですよ」と言う。「赤ウインナーですか!」と調子に乗って「貧乏炒め」ではなく「たこさんウインナー」をたのんだ。この赤色。ちょっと非日常のにおいがする。絵的に面白いので写真も撮った。そして更に「たまちん」というメニューも気になり聞くと「タマネギを電子レンジでチンしたものです」と、実に安易なメニューではあるが、そのネーミングが面白いね。安い材料で楽しいネーミングのメニュー開発も街の面白さ。ひとつのカルチャーなんでしょうね。
ch04.カルチャー : 室礼 |
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先週は少し肌寒い日も多かったが、今週は梅雨らしい?湿度の多い日が続くようである。この梅雨に生まれた自分を育ててくれた母も本当に大変だったろうなあ・・・と思う。つくづく感謝の気持ち・・・さて、手がける作品が高さ何メートル!幅何メートル!という華道家の前野博紀さんの話を聞いた。前野さんの作品は大きさがまるで建築の様なので「花の建築家」とも言われている。ほ~っというような大型作品を数分で創り上げる数々のフラワーパフォマンスでTVやラジオなどでも幅広く活躍中である。
その前野さんの語る「室礼」。これは平安時代に客を招いての宴など晴れの儀式の日に、家具や道具を使って室内を飾り整え、それが日本の文化に脈々と伝わっている。現在も部屋を装飾する言葉として使われているわけである。あのような大型作品を一般の家に飾ることはなかなか難しい。だからこそ、前のさんの言う"空間と心を豊かにする秘訣"というものがあるのだろう。
今の季節、道を歩いているとドクダミの花が目につく。ドクダミというおどろおどろしい花の名前と、どうも小さい頃の快くない記憶で避けてしまっているがよくよく見ると実に愛らしい花である。そんなドクダミもそっと活けてみる工夫。何も花器をそろえなくてもいい。グラスひとつでその花もほっと安らぎを与えてくれるものだ。このドクダミはこの季節に発生しやすいバクテリアも退治してくれる働きがあり、花器の水をきれいに保ってくれるそうである。なるほど、だから絞った汁を傷口に塗られたりしたのか・・・そんな記憶も甦ってくる。しかしドクダミ茶とか化粧水もある。それほどに効果大なのだろう。
季節の変わり目、掛け軸を愉しむ文化が日本にはあった。しかし、だんだん忘れ去ってしまう、そんな時代なのかも知れない。しかしその季節になると咲く花たちをそっと自分の生活の中に取り入れてみる、そんな工夫はなかなか良いものである。
※写真は前野博紀さんのちょっとした室礼
ch04.カルチャー : ある天才アーティスト岡田美佳の世界 |
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6月19日(日)まで伊東屋銀座本店のギャラリーで岡田美佳さんの「燦(きらめ)く風景 幸せの予感 -ステッチで紡ぐ20年」が開催されている。独自の刺繍技法を駆使した刺繍画である。自閉症というひとつの障害を乗り越えた一人の天才アーティストの凄い世界だ。
初期の作品から最近作までの約70点が展示される。
伊東屋 銀座本店
※写真の作品はホームページから
ch04.カルチャー : 夢判断 |
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どういうわけか最近は夢の内容を本当によく覚えている。不思議なくらいに細かく、その時の会話とかでできたものとか、状況とか、もろもろ。気になった時は必ず確認するのだが以前、かなり衝撃的な出来事もあったもので、少し確認するのはやめていた。一体、なんなのだろうね?夢とは。考えれば考えうるほど不思議なものだ。今回の登場したものは・・・調べてみると「体力の消耗」とあった。そうそう、思い当たるな。何事も健康第一。あまり神経質にならずに過ごそう。体力回復!回復!