「今度、一杯飲みに行きませんか」と誘われた時、「是非、吉田さんのお気に入りの店でもご指定ください」なんて店選びを任されると、内心は結構しんどい時がある。最近では先方が「では、ここに・・」と指定された方が「楽だぁ」なのだ。
　　10代、20代が多く、ガヤガヤキアキャア賑わいそうなところはとりあえずパスし・・・・といっても余りに雰囲気が「ええっ」といったところも気がひける。だからといって、個人的に大好きな一杯飲み屋や赤提灯などに初めてお連れしたら「はっ・・・・・？」と思われそうだし・・・・。ということで、大抵は先方に任せることにしている。「お好きなものは？」と言われれば「何でも好きです」と言って、店選びの範囲は出来るだけ広げておく。もっと絞っていく場合は「特に癖のある芋焼酎が好きなもので」とか「出来れば泡盛は古酒ですね」とアルコール類は出来る限り絞ることにしている。でも所詮、肩の凝らない店がいい。威勢のいい店長のいる炉辺焼き屋さんなんか好きだ。庶民的な雰囲気の店内に入るとみんなが赤い顔して、ワイワイしている新橋の炉辺焼きなど・・・・本当にいいね。

　　　外食チェーンのクリエイト・レストランツが22日に横浜市西区の「ヨドバシ　ザ　ダイニング」内に新業態を含む飲食店４店舗をオープンするらしい。旬の魚介類や野菜を職人が鮮やかな？手さばきで焼き上げる炉端焼きの「炉ばた魚炭」。素材を備長炭でじっくり焼き上げる様子が目の前で見ることができる・・・・というけれど、炉辺焼き店の直訳みたいな説明だね。立地特性に応じた業態ということだけど、やはり、サラリーマンのおやじさん達が集う新橋でなく、おしゃれな“ハマ”の炉辺焼きはちょっと違う！をうちだすのだろうけど。