ch07.味: 2006年12月アーカイブ

いつも中谷彰宏さんのめるまがを楽しみに読んでいるのだが、そこでパープル@AN-Jさんが日々雑感を書いている。結構この方の「日常」も楽しみにしている。

 ふと、今年、食べそこねているものがないか、
 気になります。
 しばらく、考えます。

  (あっ……)

 そうでした。
 即、コンビにに走ります。
 ありました、ありました……。
 今年、これをまだ、食しておりませんでした。

 早速、いただきましょう。
 お湯を注ぎます。
 待つこと3分間。
 たちのぼる香りを楽しみます。

 長年、お世話になっております。
 今年も、これを食べたら、もう
 思い残すこともなく、年が越せます。

 ありがとう。
 カップヌードルくん。
 いただきます。


・・・・そうか。カップヌードルも食べていなかった。食べなくてはならないシーンが生活の中になかった。今年、自分が食べなかったものといえば、フォアグラ、トリュフ、マツタケ、上海蟹・・・・その他、列挙していったら凄い数になりそうだ。フォアグラは食べなかったがアンキモもは食べた。上海のかわりにタラバガニ。どういうわけか、ふぐ刺しは飽きるほど(いやみか?)。
  新鮮な菜っ葉をさっと湯がいたものや、とれたてのおいもの煮っ転がしとか、自家製のコンニャクとか、そんなものがいい。
  先日も友人と行った鮨屋で「旨いものが食べたかったから鮨屋になったんだ」という大将の素材選びはそりゃ、素晴らしいものだった。旬の味覚の凝縮を少しでいい。本当に宝石の如く赤貝、鯖、ヤリイカ、ヒラメが輝く。ある年齢になると食べ放題というより、美味しいものを少したべたくなるよねと友人が言う。まさに「それ」だ。本当に美味しいものを少しでいい、そんな年齢になった。だからあれもこれもとグルメ番組のようになにもかもを飽満しなくてもいいと思った。

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プロフィール

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吉田いち子
東京麹町生まれ。日本女子大学卒業後、サンケイリビング新聞社に勤務。2004年3月独立。
その後フリーランスで単行本取材・執筆。主婦、母親、会社員の慌しい?人生経験を生かした取材が得意テーマ。強みは「人脈」。名刺交換だけでなくまさに「魂」の交換?を理想にした密度の濃い人脈作りを目指している。2005年10月に首都圏在住の40歳以上のミドル層をターゲットとした生活情報誌『ありか』を創刊。2007年5月に、これまでに培ったノウハウを生かし編集企画・出版プロデュースをメーンとする株式会社『吉田事務所』を設立した。2011年春から豊島区の地域紙『豊島の選択』の取材・編集。

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