ch07.味: 2012年12月アーカイブ
ch07.味 : 水 |
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別段、広報マンでもないのだが、「いろいろあるけれど、やはりね、これはいい!と思った」とある薬剤師さんに勧められてから飲んでいるミネラルウォーターがある。実は、疑い深く、また信じやすいというおかしな性格な私であるが、これは確かに続けていて自分にはあうようである。飲んでどうなったと、あまり詳細に書くとやはり宣伝くさくなるのが否めないのでやめておく。ただ、この人には教えたいという人には「実はね」という風に教えてしまっています。これまでに、まあ!なんともいろいろなミネラルウオーターを飲んではたものだと思うが、確かにカラダに見た目の変化は確実に表れたのはこれだった。不思議なものですね。つくづくカラダは水分でできているということが分かります。やはり硬水はあまり好きでないからあまり飲まないな。やはり"美味しい"というより飲んでいて負担がないのがいいのかも知れませんね。類似した名前の商品も多いようですので・・・取り急ぎ。
日田天領水公式ホームページ
ch07.味 : 野菜充電! |
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師走とはいえ・・・殺人的な忙しさ。忙殺という言葉がふっと浮かぶ。このところ不規則きわまりない。気づくと、あれ?というほどの食生活の乱れ。気づくと食べる時間がなかった。すると寒さがこたえるのだ。「野菜食べてない・・・」と暗澹たる気持ちになった時、たまたま渋谷文化通りの野菜厨房に気付く。「ともす」という野菜たっぷりの麺が美味い。とりあえず、野菜たっぷりの麺を注文。ふうふう湯気の中で幸せな気持ちになる。赤いトマト、ほくほくカボチャ、青菜と、パワー充電というところか。野菜ソムリエが厳選したお野菜なんて言われると本当に嬉しいかぎり生産者の顔が見えると何か不思議と安心感があるものだ。レタスは食べ放題のようたが、眠くなるといけないから、今回はやめまして・・・なんでも、「おいしい野菜と麺のお店」をテーマにモスフードサービスの子会社が作った新業態店舗ということだ。ハンバーガーのイメージが強いモスだけれど、本気でつくる麺のお店はいいね!
しかし師走とはいえ、忙殺は本当にまずい・・・ああ!「寒い日は熱燗が美味いねぇ」という時間を作らなくてはね!
ch07.味 : 死のトランペット |
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作家の鳥取絹子さんから「これなのよ」と黒ラッパたけなるものをいただいた。見たところいつも常用しているキクラゲにも似ている。「これ、何にあうの?」と聞くと「リゾットとか美味しい」とのこと。正式名はトロンペット・デ・モール。trompette de la mort。直訳はなんと!死のトランペット。キャー!怖い。和名はアンズタケ科の黒ラッパタケで濃い灰色のラッパ状のキノコだ。香りはトリュフに似ている。煮込み料理や付け合わせなどに良く使われるそうだ。また料理のレポートをしないとならない・・・さて、何を作るか?