

採用の条件が「65歳以上」という年齢の条件を見て本当に素晴らしいね!と思った。就職にやはり年齢は制限されるものだ。池袋東口から歩いて8分ほどのところにオープンした「おばあちゃんの定食屋」。65歳以上の元気なおばあちゃんたちが旬の食材を存分に使い、栄養バランスのとれた健康第一の料理を作っている。店内に入ると「いらっしゃいませ」ではなく、「おかえり~」と元気な声がこだまする。それは我が家に帰ってきた感覚でもある。天井が高く気持ちの良い空間である。さて、採用基準であるが、年齢の他の条件としては約70人分の料理を作れるか?ということ。煮魚、ひき肉料理、野菜料理とそれぞれのおばあちゃんが得意料理に腕をふるう。且つレシピなし!というのもまた拍手!拍手!である。毎日、売切れ次第閉店!高齢社会に対してあれこれくだくだ言うことが多い世の中。生涯現役で特技を生かし、能力を社会に役立てて、そして実益になればこんなに良いことはないではないか?と思う。夜は晩ごはん定食の他に「ちょい呑みセット」もあり、がっつり、ふつう、らいとの3コースが用意されている。おふくろの味を楽しみながら好きな酒も飲め、一日の疲れもとれるということだ。レジ前には「おばあちゃんは機械が苦手です。レジ間違えたらごめんなさいね」とメッセージにも、ついくすっと笑ってしまえるのは、おばあちゃんたちの明るいパワーそのもののなせるワザというものだろう。
「おばあちゃんの定食屋」