江戸時代のとあることを・・・というか、ある商人について調べなくてはならず。朝一から東京江戸博物館の資料室へ行く。資料室内はしーん・・・静か。当たり前か！(笑) なんとか、国会図書館までいかなくとも何とかできそうな感じ。良かった良かった。
7階のカフェでお茶して帰ろうと・・・「ごぼうのロールケーキ」なるものが気になった。ブラックココアのスポンジとクリームで爽やかな酸味の牛蒡のピクルスを巻いてある。仕上げは塩キャラメルソースとか。ん～！不思議なロールケーキ。ごちさうさまでした。外国人が喜びそうな傘がアレンジメントされている。
さあ！原稿を仕上げないとね(^^♪
https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/
