2014年3月31日(月)。帝国ホテル富士の間で『小林カツ代さんお別れの会』があった。祭壇というよりステージには満開の桜の中で笑っているかっちゃんの写真。献花をする。会場内には多くの書籍たち。そして愛用のキッチン道具も展示されていた。若かりし頃のかっちゃんの写真も多数展示。ただただ懐かしい。神楽坂女声合唱団はかっちゃんが心をこめて作詞した団「緑の星に」を歌う。元団員との懐かしい再会もあった会場。こんな日はくるのか？と考えたこともないことが人生にはある。いつも前向きでケタケタ笑っているかっちゃんにしんみりした気持ちは大敵と思って、みんなでワイワイとね。
「あっという間につくった料理はおいしい！なぜなら「気合い」が入っているから。」 小林カツ代
忘れませんね。いろいろなことを。駅の階段をハアハア登りながら「私、考えついたのよ、今」と編集中の書籍タイトルを言っていたあの日。「階段、登りきった時でいいって～」と言ってもハアハアとのぼりながら何度も言うかっちゃん。楽しかったね！可笑しかったね！
フライパンひとつあればどんな料理だってできる！と当時の私には信じられない魔法を教えてくれたかっちゃん。
「あんた、料理人になるわけじゃないんでしょ？ばかねぇ～それなら使いなさいよ」と野菜の皮むき器を勧めてくれた。どんなに料理がはかどったことよ。
次々と思い出されることを大切にしていこう。
忘れずにしていこう。
