心置けない仲間と「昼は深川めしを」ということで森下駅下車「みや古」へ行く。古来より深川産のアサリし有名。とくに「みや古」さんの二代目春義が、戦前に調理人として諸国の板場修業しその体験と味覚を充分に発揮してあさり持ち味を最大限に出し、独創的な炊き込み飯として仕上げた。「本家深川めし」として出されている。少しだけビールで喉を潤し、いざ‼美味い‼
心置けない仲間と「昼は深川めしを」ということで森下駅下車「みや古」へ行く。古来より深川産のアサリし有名。とくに「みや古」さんの二代目春義が、戦前に調理人として諸国の板場修業しその体験と味覚を充分に発揮してあさり持ち味を最大限に出し、独創的な炊き込み飯として仕上げた。「本家深川めし」として出されている。少しだけビールで喉を潤し、いざ‼美味い‼
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