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今日はヴィーガンを味わう « ichikoTV

今日はヴィーガンを味わう

基本的に食べ物に好き嫌いはない。このところ続いている新年会。どうも食べ過ぎと飲みすぎか?正月過ぎて、七草粥の意味が最近はとくに分かってくる。食べ過ぎ、飲みすぎはまずいね。西武新宿線の新井薬師前駅から徒歩3分くらいのところにあるヴィーガンやマクロビ系の料理を味わえるカフェ「カフェラッパ」へ。http://www.cafe-rappa.com/ 日本語では「楽葉」と書くらしい。ちなみにヴィーガンとは肉、魚、タマゴ、入来品を使わない料理のこと。ヴィーガンらしく?店内は木の香りで、本当にアトホーム。絵本もおいてあり、寛いでしまう!春菊の白和えをはじめ肉や乳製品を使わずに野菜のおいしさを引き出したというRappaのカレーは美味しい。デザートは豆腐のケーキに穀物コーヒー。なんとも胃袋にやさしいカフェでした。

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