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荷風の愛したビーフシチュー « ichikoTV

荷風の愛したビーフシチュー

本日は4月8日というのに・・・朝から本降り。菜種梅雨か?しかし何と寒い日だ?ところによっては雪もちらついたらしい・・・。

さてさて、ここは浅草。浅草をこよなく愛した永井荷風。彼が10年間、通い詰めた洋食店アリゾナキッチンへ。特に荷風が好んで食べたというビーフシチュー。一週間煮込んで手間隙かけた逸品ということで・・・今でいうとプログのようなものか?アリゾナの話は荷風の『断腸亭日乗』にも登場する。

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