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梅雨はマイワシが美味い! « ichikoTV

梅雨はマイワシが美味い!

梅雨明けが待ち遠しい。雨がふるかも・・・とたいがいバッグには折り畳みを入れている。何となくじめっとした梅雨であるが、今、何といっても美味しいのが「イワシ」。カタクチではなく、マイワシ。とにかく梅雨時期のマイワシは美味い!旬はいいなぁ~と思うのはこうした食材を前にした時である。

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