サバ好き | ichikoTV ichikoTV

サバ好き

サバ好きである。サバは冬のほうが美味しいと思っている人も多いが、あまりにもイキの良い「マサバ」に出会う。サカナも“目”が決め手である。イキがいい。どうしてもサバ茶漬けが食べたくなって・・・三枚おろしに。おやおや！イキの良いサバはイワシを三匹食べたばかりのようだ。食物連鎖だね。サバはヅケにして、炊き立てのご飯に。少し山葵をのせて茶漬けにする。旨い！

この投稿は 2016 年 8 月 12 日金曜日 9:49 PM に ch07．味カテゴリーに公開されました。この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。