今年もベランダガーデン“ＩＣＨＩＫＯファーム”？でナスとキュウリとトマト、そして真夏には助かる！ゴーヤを植えはじめた。とくに、ナスは「美男子」という名前に惹かれ育てた。キュウリ、ナスともすくすく育って、糠漬けにした。キュウリはなかなか！しかしどうも美男子はさっと浅漬けのほうが向いている感じ。しかし、収穫した野菜は不思議と愛着のある美味しさである。
今年もベランダガーデン“ＩＣＨＩＫＯファーム”？でナスとキュウリとトマト、そして真夏には助かる！ゴーヤを植えはじめた。とくに、ナスは「美男子」という名前に惹かれ育てた。キュウリ、ナスともすくすく育って、糠漬けにした。キュウリはなかなか！しかしどうも美男子はさっと浅漬けのほうが向いている感じ。しかし、収穫した野菜は不思議と愛着のある美味しさである。
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